สอนทำโซจูบอมบ์ คนเกาหลีรักในการดื่มมาก เรียกได้ว่าไม่จำเป็นต้องเป็นวันศุกร์, เสาร์-อาทิตย์หรือวันหยุด แต่สามารถที่จะดื่มได้ทุกวันโดยที่วันต่อมาสามารถมาทำงานได้อย่างปกติ!
ที่นี่มีการผสมโซจูและแอลกอฮอลล์ชนิดอื่นหลายวิธีมาก….เพื่อเพิ่มรสชาติและความสนุกในการดื่ม วันนี้เราเลยจะเอาวิธีในการผสมเหล้าแบบคนเกาหลีมาบอกกัน สามารถที่จะลองทำทานกันเองได้ที่บ้าน หรือเป็นไอเดียสำหรับมาดริ้งค์ที่เกาหลีก็ได้นะคะ
โซจูบอมบ์：1. โซแมก
บอมบ์แรกที่เราจะมาสอนกันเป็นวิธีผสมที่เบสิคที่สุดในการดื่มของคนเกาหลี “โซแมก” คือการผสมระหว่างโซจูและแมกจู (เบียร์) คนเกาหลีไม่ว่าจะวัยไหนก็ชอบที่จะดื่มโซแมกมากๆ เพราะเป็นการผสมที่ลงตัวซึ่งเพิ่มความรู้สึกที่ซาบซ่าเมื่อดื่ม
วิธีผสมก็คือโซจู 3 และเบียร์ 7! ผสมง่ายๆโดยการซ้อนแก้วโซจู 2 แก้วและเทลงไปในแก้วเบียร์ จากนั้นเติมเบียร์ลงไปให้ถึงกับโลโก้ บาคาร่าออนไลน์ 88 เท่านี้ก็สามารถลิ้มลองรสชาติ “โซแมก” ที่คนเกาหลีชื่นชอบได้แล้วละค่ะ
คนส่วนมากนิยมที่จะผสมในอัตราส่วน 3 : 7 แต่ก็มีอีกหลายคนที่ชอบ 2 : 8 หรือ 1 : 9 ขอบอกว่าการผสมแบบนี้ทำให้เมาไวมากนะคะ เพราะว่าดื่มเพลินและไม่ร้อนคอมากจากฤทธิ์โซจู
โซจูบอมบ์：2. โคจินกัมแรจู (고진감래주)
โคจินกัมแรจู คือบอมบ์ที่ผสมระหว่าง โคล่า, เบียร์และโซจู ซึ่งโคล่าถือเป็นอีกเครื่องดื่มที่คนเกาหลีนิยมดื่มคู่เมื่อ
ก่อนอื่นเลยก็เทโคล่าลงในแก้วโซจูครึ่งแก้วและใส่ลงในแก้วเบียร์ จากนั้นใส่โซจูในแก้วโซจูและวางต่อลงบนแก้วโค้ก สุดท้ายก็เทเบียร์ลงไปได้เลย~
ตอนแรกที่ดื่มจะรู้สึกขมจากรสชาติของเบียร์ หลังจากนั้นก็จะได้รสชาติที่หวานของโคล่า สิ่งสำคัญที่สุดในการเทคือ ถ้าโค้กลอยออกมาปนผสมกับทั้งหมดถือว่าเฟลค่ะ! เป็นอีกบอมบ์ที่เมาง่ายเช่นกัน5555
โซจูบอมบ์：3. มักซา
มักซาคือการผสมระหว่างมักกอลลี (ไวน์ข้าวเกาหลี) และไซเดอร์ (คล้ายสไปร์ท) รสชาติหวานเหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบดื่มโซจู หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่แรงบาดคอ
อัตราส่วนที่เหมาะสมคือมักกอลลี 2 ขวดและไซเดอร์ 1 ขวด เมื่อผสมรวมกันแล้วรสชาติจะเป็นแบบหวานปนซ่า ฉะนั้นจึงเป็นอีกตัวเลือกที่สาวๆหลายคนชอบค่ะ
โซจูบอมบ์：4. โซแบกซันแมก (소백산맥)
หลายคนอาจไม่คุ้นหน้ากับไวน์ข้าวโบราณเกาหลี 2 ชนิดที่ผสมอยู่ในโซจูบอมบ์นี้ นั่นก็คือ “แบกเซจู (백세주)” และ “ซันซาชุน (산사춘)” ขอแนะนำให้แวะไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและหาซื้อมักกอลลีทั้ง 2 แบบตามรูปภาพด้านล่างได้เลยค่ะ
นี่คือการรวมตัวกันระหว่างโซจู, เบียร์ และมักกอลลี 2 ชนิด ได้แก่ แบกเซจูและซันซาชุน วิธีการผสมก็ง่ายมากๆ เพราะเป็นอัตรา 1:1:1:1 เป็นการผสมที่หลายคนไม่เคยลองทานกันแน่นอน ฉะนั้นหากมาเที่ยวแล้วห้ามพลาดนะคะ
โซจูบอมบ์：5. ริงเกลจู (링겔주)
เห็นวิธีการผสมในรูปด้านล่างแล้วรู้สึกยังไงกันบ้างคะ? คนเกาหลีเนี่ยมีความคิดสร้างสรรค์มากๆเลยในการผสมแอลกอฮอลล์ 5555 นี่คือการผสมกันระหว่างโซจูและ แมฮวาซู (매화수) หรือเหล้าบ้วยเกาหลี สล็อต ufa168 ซึ่งสามารถสั่งกันได้ในร้านอาหารเกาหลีหลายๆร้าน
ก่อนอื่นเลยคือเปิดขวดของโซจูและแมฮวาซูออก จากนั้นเอาการ์ดหรือกระดาษมาปิดปากขวด แล้วเอาอีกขวดตั้งที่ด้านบนของอีกขวดและดึงการ์ดหรือกระดาษออก ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าโซจูและเหล้าบ้วยจะผสมกันทั้งหมด
ปกติแล้วคนเกาหลีจะเมากันมากๆเลยละค่ะ เมื่อดื่มบอมบ์ชนิดนี้
โซจูบอมบ์：6. ฮงโชโซจู (홍초소주)
ฮงโชคือน้ำผลไม้สกัดเข้มข้น อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่คนเกาหลีนิยมนำมาผสมกับโซจู เนื่องจากมีหลายรสชาติให้ได้เลือกกัน แถมยังมีรสชาติดีอีกด้วย แต่เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอลล์นะคะ
การผสมจะอยู่ในอัตราส่วน 8 : 1 โดยผสมฮงโช 1 ส่วนเข้ากับโซจู ก็จะได้ออกมาเป็นโซจูกลิ่นผลไม้ แนะนำสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มโซจูเพียวๆหรือชอบดื่มโซจูรสผลไม้เลยค่ะ
โซจูบอมบ์：7. มิลคีซึจู (밀키스주)
บอมบ์นี้เป็นการผสมระหว่างคาลพิส, เบียร์และโซจู จริงๆแล้วไม่จำเป็นต้องใช้คาลพิสก็ได้นะคะ สามารถที่จะใช้เป็นน้ำอัดลมชนิดอื่นแทนหรือนมเปรี้ยวก็ได้
อัตราส่วนในการผสมคือ คาลพิส 4 : เบียร์ 4 : โซจู 2 เป็นอีกหนึ่งบอมบ์ที่สาวเกาหลีชื่นชอบมาก เนื่องจากรสชาติที่หวานและแอลกอฮอลล์ที่ไม่บาดคอมากจนเกินไป
โซจูบอมบ์：8. Screw Kiss (스크루 키스)
วิธีผสมโซจูของเรายังไม่หมดกันนะคะ! ไอศครีมสครูวบาร์ของเกาหลีอันนี้ เป็นไอศครีมที่ได้รับความนิยมมาก และมักที่จะนำมาใช้ผสมกับโซจูเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่หนักและหอมหวาน สามารถที่จะนำมาทำเครื่องดื่มสำหรับซัมเมอร์ หรือเครื่องดื่มที่สดชื่นได้
ใส่สครูวบาร์ลงไปในแก้วเบียร์ ตามด้วยโซจู 15% ของแก้วและไซเดอร์ 85% ของแก้ว โดยใช้สครูวบาร์ผสมเครื่องดื่มเข้าด้วยกัน บอมบ์นี้เหมาะกับผู้ที่ดื่มแอลกอฮอลล์ไม่เก่ง เนื่องจากมีส่วนผสมของแอลกอฮอลล์ไม่มากนัก แถมสียังสวยอีกด้วย
โซจูบอมบ์：9. แท็งค์บอยจู (탱크보이주)
Tank Boy (탱크보이) คือไอศครีม ที่เมื่อนำมาผสมเป็นโซจูบอมบ์แล้ว คนเกาหลีมักจะละลายก่อนที่จะนำมาผสมกับโซจู
แท็งค์บอยที่ถูกละลายจะนำมาผสมกับโซจูและไซเดอร์ในปริมาณที่เท่าๆกัน สามารถที่จะใส่ลูกอมเป๊าะแป๊ะเพิ่มลงไปได้ด้วย สอนทำโซจูบอมบ์ กลิ่นลูแพรเพิ่มความหอมให้กับเครื่องดื่มได้อย่างดี สำหรับผู้ที่ไม่ีชอบหวานอาจที่จะเพิ่มโซจูไปได้อีก
โซจูบอมบ์：10. เมโลน่าจู (메로나주)
หากพูดถึงไอศครีมเกาหลีคงไม่มีใครไม่รู้จัก “เมโลน่า” โดยเฉพาะรสเมล่อนที่หอมหวานและอร่อย จึงเป็นสาเหตุที่คนเกาหลีนิยมนำมาผสมกับแอลกอฮอลล์เช่นกัน เป็นบอมบ์ที่แนะนำอย่างมากให้ลองค่ะ
ผสมโดยวางไอศครีมเมโลน่าลงไปในแก้วเบียร์ ตามด้วยโซูจูอีก 2 แก้ว (แก้วโซจู) จากนั้นเทไซเดอร์ลงไปให้เต็มแก้ว และใช้ไอศครีมคนส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อทั้งหมดผสมเข้ากันแล้ว จะได้เครื่องดื่มสีเขียวอ่อนที่สวยออกมา
เนื่องจากเป็นบอมบ์ที่มีรสชาติหวานหอมของเมล่อน จึงเป็นที่รักมากของคนเกาหลี
และนี่คือวิธีการผสมโซจูบอมบ์ทั้ง 10 วิธีที่คนเกาหลีนิยม หากมาเที่ยวเกาหลีกันแล้วละก็ อย่าพลาดที่จะลองกันดูนะคะ ไม่ว่าจะที่ร้านหรือซื้อไปผสมดริ้งค์กันเองที่ที่พักก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน